不銹鋼是一個范圍很大的特殊鋼系列。我國生產的不(bu)銹(xiu)鋼鋼號就有100多種型號。但就其主要合金成分、金相組織和工業上的主要用途，大體可作余下幾種分類。
根(gen)據不(bu)銹鋼的合金成分分類：
不銹鋼根據(ju)其主要合金成分(fen)，通常可以分(fen)以下三類。
1. 鉻(ge)不銹鋼類 這(zhe)類不銹鋼除鐵基外(wai)，主要合金元(yuan)(yuan)素是鉻(ge)。有的還分別(bie)含(han)有硅、鋁(lv)、鎢、銅、鎳、鈦、釩(fan)等一(yi)種或幾種元(yuan)(yuan)素，這(zhe)些元(yuan)(yuan)素在(zai)鋼中含(han)量(liang)分別(bie)在(zai)1%～3%之間。
2. 鉻鎳不(bu)銹(xiu)鋼(gang)類(lei)(lei) 這類(lei)(lei)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)除鐵基外(wai)，主要合金元(yuan)素是鉻和鎳。有(you)的還分別(bie)含有(you)硅、鉬、鈦、鎢、釩、硼等一(yi)種或(huo)幾種元(yuan)素，這些元(yuan)素在鋼(gang)中含量在4%以下至微量。
3. 鉻(ge)錳氮(dan)不銹鋼(gang)(gang)類 這(zhe)類不銹鋼(gang)(gang)除鐵(tie)基外，主要合金元(yuan)(yuan)素是鉻(ge)和錳，大多數鋼(gang)(gang)中(zhong)還(huan)含有0.5%以(yi)下的氮(dan)。有的還(huan)分(fen)別(bie)含有鎳、硅(gui)、銅等(deng)一(yi)種(zhong)或幾種(zhong)元(yuan)(yuan)素。這(zhe)些元(yuan)(yuan)素在(zai)鋼(gang)(gang)中(zhong)的含量分(fen)別(bie)只有5%以(yi)下。
根據不(bu)銹(xiu)鋼的結構分類：
不銹鋼根據其(qi)結(jie)構（金相組織），通常(chang)分為以下三類。
1. 鐵素體型(xing) 即含鉻不含鎳的(de)不銹鋼。這類(lei)鋼冷(leng)加(jia)工能使之(zhi)硬化到某(mou)種程度，熱處(chu)理則不能。這類(lei)鋼總是有磁(ci)性。
2. 馬(ma)氏體型 這類不銹鋼(gang)除個別的(de)鋼(gang)號含(han)有少量(liang)的(de)鎳(nie)外(wai)，大多數鋼(gang)只含(han)有鉻，其優點是熱處理能使之(zhi)硬化。這類鋼(gang)總(zong)是帶有磁性的(de)。
3. 奧氏體型(xing) 即含(han)有(you)(you)鉻鎳(nie)或鉻鎳(nie)錳或鉻錳氮等元素(su)的不(bu)銹鋼。這類鋼只能(neng)冷加(jia)工使(shi)之硬化，熱(re)處理只能(neng)使(shi)之軟化。在(zai)退火狀態(tai)中是無磁性(xing)(xing)的。在(zai)冷加(jia)工后，有(you)(you)的會帶有(you)(you)磁性(xing)(xing)。
以(yi)上三種分類僅按(an)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)基體(ti)(ti)(ti)組織分的(de)(de)，由于(yu)鋼(gang)(gang)(gang)種穩定(ding)奧(ao)氏體(ti)(ti)(ti)及形成鐵(tie)素(su)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)元素(su)的(de)(de)作用不能互相平衡。因此(ci)，工業中實際應用的(de)(de)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)的(de)(de)組織還有：馬(ma)氏體(ti)(ti)(ti)-鐵(tie)素(su)體(ti)(ti)(ti)、奧(ao)氏體(ti)(ti)(ti)-鐵(tie)素(su)體(ti)(ti)(ti)、奧(ao)氏體(ti)(ti)(ti)-馬(ma)氏體(ti)(ti)(ti)等過(guo)渡型的(de)(de)復(fu)相不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)，以(yi)及馬(ma)氏體(ti)(ti)(ti)-碳(tan)化(hua)物組織的(de)(de)不銹(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)。
根(gen)據(ju)不銹鋼的(de)工(gong)業(ye)用途分(fen)類：
不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)根(gen)據工業上的主(zhu)要用途可分為：不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)、耐酸鋼(gang)、不(bu)(bu)起皮鋼(gang)、耐熱鋼(gang)等四種。有的將(jiang)電熱合金作為不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的組成部分。它們的主(zhu)要功能和代(dai)表性(xing)鋼(gang)號(hao)分列如(ru)下：
1. 不(bu)銹鋼 在(zai)空氣及弱腐(fu)蝕介質中能抵抗腐(fu)蝕，具(ju)有(you)這種(zhong)功(gong)能的鋼叫做(zuo)不(bu)銹鋼，代(dai)表性鋼號如：0Cr13、1Cr13、2Cr13等。
2. 耐(nai)酸鋼 在(zai)各種腐蝕性強的介質(zhi)（如酸、堿、鹽溶液等(deng)）中(zhong)能抵抗腐蝕作用，代表性鋼號如：0Cr18Ni9、1Cr18Ni9、1Cr18Ni9Ti、0Cr18Ni12Mo2Ti等(deng)。
3. 抗(kang)氧化鋼(gang) 在高溫下有足夠的(de)熱穩定性，能(neng)夠抵抗(kang)氣體(ti)腐(fu)蝕而不(bu)剝落氧化鐵皮(pi)的(de)功(gong)能(neng)。簡單地講，就是在高溫下抗(kang)氣體(ti)的(de)侵蝕不(bu)起皮(pi)的(de)鋼(gang)。
不(bu)銹(xiu)鋼(gang)按合金元(yuan)素(su)分(fen)類: 基本上可分為鉻系不銹鋼、鉻鎳系不銹鋼、鉻鎳鉬系不銹鋼、鉻錳鎳（氮）系不銹鋼，以及低碳不銹鋼、超低碳不銹鋼和高純不銹鋼等。
按不銹鋼主(zhu)要節約(yue)元素(su): 可分為節鎳型不銹鋼、無鎳型不銹鋼、節鉻型不銹鋼等
按照不銹鋼(gang)的特征組(zu)成(cheng)元素: 可分為高硅不銹鋼、高鉬不銹鋼等。
