錳和鎳一樣都是促使形成奧氏體的合金元素，因而可以代替鎳（或部分代替），但錳本身并不耐蝕，因此不銹鋼中不能單獨使用錳作為合金元素。

  錳(meng)對奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)(de)作(zuo)用與鎳相似，不(bu)在(zai)(zai)于形成(cheng)(cheng)奧(ao)氏體(ti)(ti)，而是降低(di)鋼的(de)(de)(de)臨界冷卻速度，在(zai)(zai)冷卻時增加(jia)奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)(de)穩定(ding)性(xing)，抑制(zhi)奧(ao)氏體(ti)(ti)的(de)(de)(de)分解，使(shi)高溫下形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)奧(ao)氏體(ti)(ti)能夠保持到(dao)常(chang)溫。在(zai)(zai)提(ti)高鋼的(de)(de)(de)耐蝕(shi)性(xing)方面，錳(meng)的(de)(de)(de)作(zuo)用不(bu)大，如(ru)鋼中的(de)(de)(de)錳(meng)含量在(zai)(zai)0～10.4％（質(zhi)量分數）之間變化(hua)，不(bu)會使(shi)鋼在(zai)(zai)空氣與酸中的(de)(de)(de)耐蝕(shi)性(xing)發生明(ming)顯的(de)(de)(de)改變。這是因為錳(meng)對提(ti)高鐵基固溶體(ti)(ti)電極(ji)電位(wei)的(de)(de)(de)作(zuo)用不(bu)大，形成(cheng)(cheng)氧化(hua)膜的(de)(de)(de)防護作(zuo)用也很低(di)，所(suo)以工業(ye)上雖有錳(meng)合金化(hua)的(de)(de)(de)奧(ao)氏體(ti)(ti)鋼（如(ru)7Mn15Cr2Al3V2WMo、5Mn15Cr8Ni5Mo3V2、40Mn18Cr4、50Mn18Cr4WN、2GMn13等），但(dan)它們不(bu)能作(zuo)為不(bu)銹(xiu)鋼使(shi)用。

  完(wan)全以錳(meng)(meng)(meng)代(dai)(dai)替(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鎳(nie)存在一定問(wen)題，這是因為(wei)鉻錳(meng)(meng)(meng)鋼(gang)(gang)要(yao)獲得完(wan)全奧氏(shi)體(ti)(ti)組織，除了鉻與(yu)(yu)錳(meng)(meng)(meng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)適當含(han)量(liang)以外(wai)，還應(ying)當考慮碳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)。當鋼(gang)(gang)中碳含(han)量(liang)低時(shi)，將(jiang)很難(nan)得到(dao)完(wan)全奧氏(shi)體(ti)(ti)組織。如果提高(gao)鋼(gang)(gang)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)碳含(han)量(liang)，將(jiang)會(hui)降低鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)耐(nai)蝕(shi)(shi)性(xing)(xing)。再(zai)之，鉻錳(meng)(meng)(meng)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)在500～800℃加(jia)熱后，鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)抗晶(jing)(jing)間腐(fu)蝕(shi)(shi)能力將(jiang)會(hui)很低，加(jia)入(ru)鈦和鈮也不(bu)能降低它對晶(jing)(jing)間腐(fu)蝕(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)敏(min)感性(xing)(xing)。因此，目前(qian)應(ying)用較多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是在18-8鉻鎳(nie)型奧氏(shi)體(ti)(ti)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎上，以錳(meng)(meng)(meng)代(dai)(dai)替(ti)部(bu)分鎳(nie)或采用同時(shi)加(jia)錳(meng)(meng)(meng)和氮(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方法來代(dai)(dai)替(ti)全部(bu)鎳(nie)，以及(ji)用錳(meng)(meng)(meng)和氮(dan)代(dai)(dai)鎳(nie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)低鎳(nie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)與(yu)(yu)無(wu)鎳(nie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉻錳(meng)(meng)(meng)氮(dan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)，如12Cr17Mn6Ni5N、20Cr15Mn15Ni2N和26Cr18Mn12Si2N等。而且，目前(qian)已(yi)經(jing)納入(ru)國家標準并(bing)獲得應(ying)用，有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可以代(dai)(dai)替(ti)傳統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)18-8型鉻鎳(nie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)，如10Cr17Mn9Ni4N 和20Cr13Mn9Ni4，具有良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)耐(nai)大氣腐(fu)蝕(shi)(shi)性(xing)(xing)。

  錳(meng)在Cr-Mn-N鋼，增加N的溶解度，對某些有(you)(you)機酸（如醋酸）會起有(you)(you)利影響。