某啤酒廠的生意非常紅火，生產能力劇增。隨著產量的增加引起一段日本各地工廠生產釀造啤酒大罐的故事。拋光操作者將厚度從4mm到8mm的厚板用400號砂拋光，不銹鋼板經彎曲加工后，不銹鋼生產廠在啤酒廠的工地現場進行焊接，組裝。大罐頂部的封口板和大罐的底板由專業廠加工制作組裝后，一般都是專業拋光人員到現場拋光。

 啤酒廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)工(gong)程檢查員(yuan)(yuan)在(zai)經(jing)過400號(hao)砂(sha)拋(pao)光后的(de)(de)(de)大罐(guan)內表(biao)面(mian)發現凹痕和劃傷的(de)(de)(de)地方，用(yong)紅色記號(hao)筆畫上標(biao)記，指明(ming)要(yao)進行修磨(mo)。磨(mo)削(xue)拋(pao)光操作者認為這(zhe)是(shi)因為不(bu)銹(xiu)鋼表(biao)面(mian)質量不(bu)佳，造成拋(pao)光時出現凹痕和劃傷，因而延誤工(gong)期而提(ti)出索賠。此時將不(bu)銹(xiu)鋼生產廠(chang)(chang)的(de)(de)(de)質量管理人員(yuan)(yuan)召到(dao)現場，分析凹痕和劃傷的(de)(de)(de)原因和對策。

 筆者(zhe)到各(ge)地(di)啤酒廠進(jin)行過調研，發現拋(pao)光(guang)不(bu)良(liang)的(de)(de)(de)原(yuan)因幾乎(hu)全都是(shi)因操(cao)作不(bu)當而發生。拋(pao)光(guang)操(cao)作時，操(cao)作者(zhe)經(jing)常穿(chuan)著帶泥土(tu)的(de)(de)(de)鞋在鋼(gang)板上行走，粘在鞋底上的(de)(de)(de)粉(fen)塵和微小砂粒就會使拋(pao)光(guang)后的(de)(de)(de)表面(mian)產(chan)生凹(ao)痕(hen)(hen)或(huo)(huo)(huo)(huo)劃(hua)傷。由于經(jing)400號砂磨(mo)削拋(pao)光(guang)后，表面(mian)非(fei)常光(guang)亮(liang)，有一點凹(ao)痕(hen)(hen)或(huo)(huo)(huo)(huo)劃(hua)傷就會顯現出(chu)(chu)來(lai)。以(yi)前，不(bu)銹鋼(gang)冶(ye)煉技術(shu)還不(bu)高，在熔煉的(de)(de)(de)鋼(gang)水中(zhong)有許多夾雜物，后者(zhe)會造成(cheng)在拋(pao)光(guang)過程中(zhong)出(chu)(chu)現凹(ao)痕(hen)(hen)或(huo)(huo)(huo)(huo)劃(hua)傷。面(mian)對當今的(de)(de)(de)不(bu)銹鋼(gang)冶(ye)煉技術(shu)，具有磨(mo)削拋(pao)光(guang)經(jing)驗的(de)(de)(de)操(cao)作者(zhe)，是(shi)應該能(neng)夠(gou)分(fen)清和判斷(duan)出(chu)(chu)拋(pao)光(guang)表面(mian)產(chan)生凹(ao)痕(hen)(hen)或(huo)(huo)(huo)(huo)劃(hua)傷的(de)(de)(de)原(yuan)因的(de)(de)(de)。